一乗寺でラーメンを食べた
今日は用事で外出するついでに、昼食がてら京都一乗寺のラーメン街道に立ち寄った。
普段は安く済ませることの多い昼食だが、せっかく出かけるのだから、ついでに美食を堪能しよう。という純粋な好奇心で行動を起こしたのだ。
ちなみに、昼食処に選んだのは「びし屋」というラーメン屋。実は、以前もここで食べたことがあるのだが、その味がとても美味だったので、リピート客として再びやってきたのである。
その店の周囲には、有名な大手のチェーン店も出店してるのだが、一乗寺でしか味わえないというプレミア感と穴場感ゆえに前回、そして今回も、この店をチョイスしてしまうのだ。
早速、看板メニューの「豚骨醤油ラーメン」を注文。食す。
もちもちと腰のしっかりした太麺に、こってりしたコクのある濃厚スープが絡んで、絶妙のハーモニー。
チャーシューも美味。入っていたのは一枚だけだったが、しっかりした厚みがあるので、十二分に肉を味わえる。野菜もたっぷり満載されていて、栄養バランスも考えられていそう。
美味かった。
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